成都黑珍珠，又名沙茶珠，是来自台湾的创新美食，后来逐渐在其他地区流行开来，成为现代餐饮中的一颗璀璨的明珠，而成都则是其中的重要一环。
成都黑珍珠的原材料主要包括黑肉猪肉、黑鼠豆、酱油、糖、香菜等，鼠豆选自阿里山山脚下的农家野生有机鼠豆，主要是为了达到口感香甜，肉质鲜嫩的效果。对于食客的体验而言，成都黑珍珠也是一种新的尝试，黑色丸子漂亮的外形，弹嫩的口感，加上深沉的口味，仿佛散发出一种神秘的魅力。
而成都本身就有着丰富多样的美食文化，以小吃和火锅为主食，口味浓郁，辣味十足。现在，成都黑珍珠的引入，将成都的美食文化又进一步地发扬光大。
如果你是一位美食爱好者，那么在成都，一定要去品尝一下成都黑珍珠，体验不一样的美食文化。
