过氧苯甲酰凝胶是一种新型凝胶材料，其名称源于它是由过氧苯甲酰（BPO）引发的高聚物聚合而成的。过氧苯甲酰凝胶的形成需要先将BPO等引发剂均匀地分散在水相中，加入适量的乙烯基单体，加热使其聚合形成凝胶。
这种凝胶具有透明、柔软等优点，而且在温度、pH值等方面的变化下仍保持较好的稳定性。在制备方面，过氧苯甲酰凝胶制备简单，成本较低，可以量产，应用广泛。
目前，过氧苯甲酰凝胶已经被广泛应用于生物医学、工业加工、食品包装等领域。例如，它可以作为生物医学保护材料用于治疗烧伤、延长药物作用时间等；可以作为高强度压紧材料，被广泛应用于汽车、航天等领域；可以作为食品保鲜剂，延长食品保鲜期。
总的来说，过氧苯甲酰凝胶是一种具有较好性能的多功能材料，具有广泛的应用前景。
