吉林地处东北,是一个以果蔬、水产、豆制品为主的地区,这里的美食由于独特的地理位置、气候条件,所以不同于其他地方的美味食品自然也多,就像名噪一时的板栗鸡和延边猴头菇汤,非常具有代表性。吉林省的人们对食物有着独特的选择,有一些令人惊艳的美食,或许正是这些令人印象深刻的口感,才让不少胃口让人挑剔的人都忍不住大食特食。
如果你是吉林省的老乡,你一定不会忘记大连路上的路边摊,那时的小吃街是你在深夜时搞一根烤肉串的理想去处。一口闻香,一口就让人回味无穷。还有韩式冒菜,差不多就是我们口中的煲仔饭,可香可辣,是夜宵的不二之选。
另外,让人才思泉涌的还有吉林的小馆子里,料理各异,每道菜都让人赞叹。 比如吉林市的红肠炒豆皮,外皮煎得香脆,里头奶香十足,跟北方其他地方的大饼不同,真的是让人欲罢不能呢。
当然了,还有吉林市的烤羊排,咸香鲜美,焦脆可口;长春市的百叶、冻豆腐也是很不错的小菜;明火烤肉串,每一口都是惊艳;吉林市的麻辣烫,鲜辣过瘾,辣爆了!
你还不来吃吗?