小茴香是我们日常烹饪中不可或缺的香料之一。除了在菜肴调味方面的用途,小茴香还有着很多的传统药用价值。
该植物的果实内含有丰富的香精油和另外一种名为茴香腈的有机化合物。这些成分中含有的许多化学成分都有着明显的药用价值。小茴香的药用功效包括了缓解经痛,它可让紧张的子宫肌肉放松,减轻疼痛;帮助消化道系统运转,起到促进消化的作用;对感冒有良好的喉咙缓解作用,还可以用作乳汁增加剂,帮助新妈妈产后丰富乳汁。
另外,小茴香还有消炎、杀菌、保健的作用。小茴香是一种很健康的食品和调 节剂,让我们在享受美食的同时,还可以感受小茴香带给人们的健康。