凉拌包菜，清爽美味，是夏季家庭聚餐的好选择。下面让小编分享一下凉拌包菜的简易做法。
所需材料：
- 包菜1个
- 大葱段、红椒、花生米、蒜末、生姜末、香醋、糖、油、盐适量。
制作步骤：
- 首先将包菜用刀切成丝，放入盆中加入盐，搅匀备用；
- 用姜末、蒜末、大葱段、红椒末、花生米放入碗中，加适量油和盐，隔水加热至沸腾搅匀备用；
- 将做好的芝麻酱加入香醋、糖、盐，搅拌均匀备用；
- 最后将第一步准备好的包菜丝挤压出多余的水分，加入第二步的芝麻酱，搅拌均匀即可食用。可以根据自己的口味加入适量的醋、辣椒油等任意调料提升口感。
通过以上简易的步骤就可以制作出一份爽口可口的凉拌包菜啦。
![山西省人口与计划生育条例([重磅]山西省人口与计划生育条例草案已经通过！)](/image/3341f161fd1a7f15a54923f3c6f4eefe/thumb_702b498aafd995027f028af365623832.png)
