酱香饼是一种在中国很常见的美食,制作酱香饼需要的材料也不是很多,只需要面粉、酱料、盐巴和水就可以了。下面我们就来详细介绍酱香饼的做法:
材料:
- 面粉 250g
- 水 120g
- 盐适量
- 芝麻酱 30g
- 甜面酱 30g
- 香菜适量
做法:
- 将面粉和水搅拌均匀,揉成团。醒30分钟至1小时。
- 和面完成后,取出醒好的面团,在面团上洒上盐巴,并揉搓面团,直到将盐巴揉入面团里。然后将面团压扁,擀成饼状。
- 将芝麻酱和甜面酱混合均匀,将混合物涂在饼状面团上,同时均匀洒上香菜。
- 将抹了酱料的饼状面团对折成半圆形,并在其中心压上一个小凹陷。
- 将饼放入平底锅,用中小火煎煮两面均匀至金黄色。
酱香饼的做法分享
酱香饼的做法
酱香饼是一道具有浓郁酱香味的传统糕点,制作简单美味,深受人们喜爱。下面是酱香饼的基本做法:
材料:
- 面粉250克
- 豆沙馅适量
- 红枣馅适量
- 花生馅适量
- 红豆沙适量
- 油适量
- 水适量
步骤:
- 将面粉加入适量水,揉成光滑的面团,静置20分钟。
- 将面团分割成小块,擀成薄片。
- 在薄片上铺上适量豆沙馅、红豆沙、红枣馅或者花生馅。
- 收口,擀成圆饼状。
- 平底锅烧热,加入适量油,将饼煎至两面金黄即可。
- 捞出放凉后即可食用。
酱香饼口感香甜、酱香十足,不仅适合当做早餐或宵夜,也是送礼的佳品。快来尝试制作吧!
酱香饼的做法:一个香酥可口的早餐选择
酱香饼是一种非常受欢迎的早餐选择,尤其在北方地区尤其常见。它的香酥口感,加上选择多样的馅料,能够让人一早就吃得精神满满。那么,要怎样制作这款美味的饼呢?下面就为大家介绍一下酱香饼的做法。
酱香饼的制作材料:
- 面粉200克
- 热水100克
- 油盐适量
- 花生酱或者豆沙馅
酱香饼的制作步骤:
- 将面粉加入碗中,用热水慢慢揉成面团。
- 面团揉至表面光滑,继续揉搓几分钟。
- 在揉好的面团中加入油和盐适量,再揉搓几分钟。
- 面团分割成大小均匀的小球,用擀面杖将其擀成圆形。
- 将花生酱或豆沙馅放在圆饼中间,折叠成馅料饼。
- 将折叠好的馅料饼重新滚成圆形,并且每个表面放上一些油。
- 将饼放进锅中,用中小火煎烤至两面金黄,饼子熟软即可出锅。
酱香饼是一道可以根据自己口味来调制的美食,在馅料的选择上非常灵活。甜咸两种口味都可以制作,可以搭配着豆浆,奶茶或是手工鲜榨果汁一起食用。不仅营养餐全面,也避免了单调味道带来的饱腹感。相信这款简单又好吃的酱香饼一定能够成为您的早餐佳选。