法半夏是指生姜经过晾晒、蒸化、烘烤等多种工艺加工的成品。是一种中药材，主要生长在湖南、湖北、贵州、云南等地。因其药效显著，被誉为中医界的“明星药物”。
法半夏能够祛痰止咳、调理肠胃、解毒消肿、驱寒温中等功效，因而被广泛应用于中医临床中。使用法半夏的时候，需要根据病情和体质的不同进行判断，适量食用，医嘱下使用，不宜过量服用。
近年来，随着人们对中医药的广泛认可和信任，法半夏的使用也日渐普及。据不完全统计，每年内地全国中医药市场零售总额超过3500亿元，其中法半夏的市场占有率直线上升。随着国家对中医药的支持力度逐步加大，法半夏的发展前景也变得更加广阔。
