在这个裹挟着寒冷的冬天，让人能够逃避压力享受美食便是一种幸福了。而作为一道古老而又地道的美食，汤在中华大地上流传了几千年的光景。相传周代周公爱喝汤，汤成为了古人家庭宴席的主角。汤，在现如今的餐桌上依然活跃着。
做汤一定要选用天然、新鲜的食材，那些经常出现在汤中的肉类、鱼虾、蔬菜或者豆类，都是人们平时日常的食材，营养价值较高。不仅如此，现代营养学理论认为，汤中热量较低、被人体吸收率也较高，所以汤是一道比较适合控制体重的美味佳肴。汤，无疑就是最健康、美味的味觉盛宴。
不同的季节，不同的汤品。小编特别推荐“白汤、红汤、青汤、黄汤”，四种汤都有自己独特的风味和营养价值，食材也不尽相同。例如，白汤以小清新示人，是滋补和清爽兼备的佳品；青汤则是深受健身爱好者喜爱，低能量低糖分，维生素A和叶酸的含量也较高。
趁着寒风刺骨的时刻，赶紧学会这些汤组词，为自己和家人煲一锅暖心的汤吧。
