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超详细的咖啡做法,让你在家也能轻松享用美味咖啡

来源:刚凝百科网


如果你也是咖啡爱好者,那么你一定会喜欢在家自己沏一杯美味的咖啡。接下来就为大家介绍一下超详细的咖啡做法:

材料:

  • 净重15g新鲜咖啡豆
  • 矿泉水
  • 1只咖啡杯
  • 1只咖啡杯的分量的金属滤网
  • 1把电动磨豆机

步骤:

  1. 用电动磨豆机磨出15克咖啡豆,粗细适中为宜。
  2. 将15克磨好的咖啡豆放进滤网中,然后将滤网放进咖啡杯中。
  3. 烧开矿泉水,等待水冷却到大约95℃的时候,再确定水温。
  4. 将热水慢慢倒进放有咖啡或滤纸的滤杯中,让水与咖啡粉充分融合在一起。
  5. 待咖啡液渗滤完毕,尝试美味的咖啡就可以了。

小贴士:

  • 选取合格咖啡豆,以保证酸甜度、回甘度,香气等味觉指标。
  • 注意滤杯、磨豆器、取材具的清洗卫生,杯子最好用白色纸巾或棉质抹布擦洗干净,不然残留的水渍、油渍等会影响咖啡的口感。
  • 适量的口感党可以在咖啡中添加一些糖或奶精。

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