夏日正值酷暑，容易上火，清凉降火是很多朋友正在追求的饮食。今天我们来介绍一种清淡好喝的汤品：虾仁冬瓜汤。
冬瓜清热解毒，甘平无毒，有清热解毒、利尿消肿、清心降压等功效。虾仁则是清补两相宜，虾肉性寒味甘，有清热解毒、补肾壮阳、滋阴养颜等功效。将二者熬成一锅清汤，鲜而不腻，热量又很低，是夏日最佳的清凉降火汤品。
下面就来介绍如何制作虾仁冬瓜汤：
材料：
- 冬瓜500克，去皮切成小块备用。
- 虾仁300克。
- 油适量。
- 盐适量。
步骤：
- 锅中热油，放入冬瓜块煸炒片刻。
- 加入足够的水，大火煮开后转中小火煮15分钟。
- 放入虾仁，加盐调味，煮5分钟即可。
完成啦！这一碗虾仁冬瓜汤清淡可口，不但解暑降火，还有美容养颜、利尿消肿、美白健肤等功效，都是夏天必备的汤品。
