车前草是常见的一种野草，因为其具有多种功效，在我国和世界各地都有广泛的应用。它的用途非常广泛，既可以用来治疗疾病，又可以用来制作美食。具体来说，车前草的功效和用途如下：
治疗疾病
车前草不仅可以消炎解毒，还可以利尿通便。因此，在民间，车前草常被用来治疗各种疾病，比如：上呼吸道感染、支气管炎、风湿病、肝炎、肾脏结石、糖尿病等等。如果您遇到这些疾病，可以考虑使用车前草来治疗。
制作美食
除了具有药用价值外，车前草还可以制作美食，如炒车前草、车前草猪肝汤等等。这些美食不仅味道美，还有利于身体健康。
野外求生
在野外，车前草也是一种重要的野菜之一，它不仅可以解渴止咳，还可以增强身体免疫力。如果在野外遇到车前草，可以考虑摘取一些来吃。
总之，车前草在日常生活中有着非常广泛的应用，而我们也应该认真了解其功效和用途，将其用到我们的生活中。
车前草的功效与食用方法
车前草，多年生常绿草本植物。春、夏、秋三季均可采收，车前草植株一般不超过10公分，叶片无柄，状如车前而得名。
车前草含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C等多种营养成分，被誉为“天然医疗箱”。其功效十分多样，久服有助于改善各种慢性病。常见的食用方法有，生食、熬汤、泡茶等。
现代研究表明，车前草可以清热解毒、祛湿利尿、舒肝明目、止血生肌等作用。车前草还含有大量的粘液质，可以缓解胃肠道溃疡病变带来的不适感且不会伤害肠胃。
总之，车前草不仅是一种惬意清雅的野菜，还是一种极富价值的中草药。不过，特别提醒一下，车前草不宜多食，也不宜长期食用，因为其中的含氧糖会影响肠胃吸收，造成浪费。
车前草的药用价值与其他作用
车前草，又名姑婆芋、马齿骨、“罗汉一钵”，属天南星科、车前草属多年生草本植物。车前草原产于中国，是中草药中常见的一种。车前草以肉质、肥厚、不易枯死的根和叶子作为药材，包括车前草根茎和车前草叶两种。车前草含有多种营养素，包括维生素C、糖类、蛋白质、氨基酸和多种矿物质。车前草除了药用价值外，还有其他作用。
1.止血作用
车前草具有止血作用，特别是对泌尿道出血有很好的疗效。对于尿道感染引起的血尿、肾出血、膀胱癌和前列腺增生引起的出血等有良好的治疗作用。
2.缓解口腔疼痛
车前草水浸液或茶剂可以缓解口腔溃疡、扁平苔藓、牙龈炎等口腔疼痛。
3.驱虫作用
车前草叶子和根具有良好的杀虫和驱虫作用，特别是对绦虫有很好的消除作用。
车前草既有药用价值又可以作为药食两用植物，含有丰富的营养物质。如果在家中种植一些车前草，不仅能够装点家庭环境，还可以在家中自行制作车前草茶，具有清肺、润肠、清肝明目的功效。
