破酥包是一种流行于中国南部地区的传统小吃，非常受孩子们的欢迎。它的最大特点就是口感酥脆入口即化，让人无法抗拒。要想做出美味的破酥包，首先要购买优质的面粉和酵母。接下来，请按照以下步骤进行：
1. 将高筋面粉、中筋面粉、盐、白砂糖、鸡蛋液、牛奶、酵母放入面包机中，选择和面功能进行揉面，揉至面团表面光滑，有弹性。
2. 将揉好的面团放在盆中进行发酵，让其大概发至原来的两倍左右，大约需要2个小时。
3. 发酵好的面团揪小块，擀成薄片，在薄片表面涂上薄薄一层猪油或者黄油。
4. 将面皮卷成长条，然后又卷成一个圆球状。
5. 将做好的面团放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，大概需要烤20-25分钟左右，烤至表面呈现金黄色即可。
做好的破酥包一定要及时食用哦~
