木耳是一种食用菌，也叫云耳、黑木耳、银耳等。其产地主要集中在我国山东、安徽、云南、贵州、江西、湖南、湖北、四川、广东、浙江等地。木耳营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素B族、D2等多种营养成分。其中，木耳所含的膳食纤维特别丰富，被誉为“肠道清道夫”，有利于人体健康。
在我国的餐桌上，木耳是一种常见的食材，尤其是在素食中被广泛应用。常见的做法有木耳炒肉、木耳炒腊肉、木耳炒鸡蛋、凉拌木耳等，尝起来口感鲜美，营养丰富。此外，木耳还可以用于药用，有祛痰止咳、润肺健胃等功效，可以帮助人们保持身体健康。
木耳什么意思(木耳什么意思？这是一种可食用菌，市面上常见的有哪些？)
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