毛豆，又名枝豆、鲜荚豆，是一种十分常见的蔬菜食材，味道清香可口，营养丰富。今天我们来分享一下清炒毛豆的做法，简单易学，20分钟即可上桌。
材料：
毛豆适量、蒜末适量、盐适量、食用油适量。
步骤：
1.将毛豆清洗干净，焯水煮熟，沥干备用；
2.锅中热油，放蒜末小火煸香；
3.倒入毛豆，翻炒均匀；
4.适量加盐，翻炒均匀即可。
补充：在焯水的时候可以适量添加盐，可以起到煮出的毛豆更绿色更好看的作用。
毛豆，又名枝豆、鲜荚豆，是一种十分常见的蔬菜食材，味道清香可口，营养丰富。今天我们来分享一下清炒毛豆的做法，简单易学，20分钟即可上桌。
毛豆适量、蒜末适量、盐适量、食用油适量。
1.将毛豆清洗干净，焯水煮熟，沥干备用；
2.锅中热油，放蒜末小火煸香；
3.倒入毛豆，翻炒均匀；
4.适量加盐，翻炒均匀即可。
补充：在焯水的时候可以适量添加盐，可以起到煮出的毛豆更绿色更好看的作用。
