馒头是家家户户的美食，可是面食品种繁多，有时候感觉还是需要改变一下口味，尝试一下特别的面食，那么不妨来尝试一下烤馒头吧！
烤馒头在外面也十分的受欢迎，但是价格会比传统的馒头贵上不少，如果我们在家自己制作烤馒头，既省钱又健康。那么制作烤馒头的步骤和小技巧有哪些呢？
首先我们准备材料：面粉500克、酵母适量、温水适量、白糖适量、食用油适量、盐适量、葱花适量、姜末适量、芝麻适量。
步骤：
1、将面粉倒入大碗中，加酵母、适量白糖、盐、食用油、温水，揉成面团。
2、醒发20分钟，并中间揉2次，然后按照手掌的大小分小剂子。
3、用手擀成薄片，涂上一层油，然后撒上葱花、姜末、芝麻。
4、将馒头放入烤箱中，开始烤制。
5、200度左右，烤10-15分钟就可以出炉了。
烤馒头的口感非常好，比起传统的馒头多了一份脆香，很有嚼劲，而且烤制完成的馒头外形非常精美，很适合当餐桌上的一道美味佳肴。让我们一起尝试吧！
