解酒汤，又叫降火汤，是中华美食中一道夏季消暑解渴的饮品，也是经典的解酒助理。其以枸杞，玫瑰花，柠檬为主要食材，口感酸甜，清爽宜人。相传，《本草纲目》有“解酒汤开胃益气、降火退热”的说法，现代研究证明，解酒汤不仅可以醒酒，还有助于消暑降火，预防感冒等功效。
制作解酒汤的方法十分简单：将枸杞、玫瑰花和柠檬用清水煮沸，然后加入冰糖适量搅拌均匀即可。如果需要，还可以加入适量的薄荷，感觉更加凉爽。不仅味道好，而且解酒效果很好，不妨试试。
解酒汤，又叫降火汤，是中华美食中一道夏季消暑解渴的饮品，也是经典的解酒助理。其以枸杞，玫瑰花，柠檬为主要食材，口感酸甜，清爽宜人。相传，《本草纲目》有“解酒汤开胃益气、降火退热”的说法，现代研究证明，解酒汤不仅可以醒酒，还有助于消暑降火，预防感冒等功效。
制作解酒汤的方法十分简单：将枸杞、玫瑰花和柠檬用清水煮沸，然后加入冰糖适量搅拌均匀即可。如果需要，还可以加入适量的薄荷，感觉更加凉爽。不仅味道好，而且解酒效果很好，不妨试试。
