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了解糙米的功效与作用,迈向健康生活

来源:刚凝百科网

糙米是指去掉稻谷表层的糊糊粉,仍保留了稻米芯粮和胚芽部分的稻谷。与白米相比,因为含有的维生素、矿物质、纤维素等多种营养元素被大量保留,所以非常有益于健康。

糙米富含膳食纤维,有助于促进肠胃蠕动,降低胆固醇,保护心脏;同时也能促进新陈代谢,有效防治便秘。糙米还富含维生素、矿物质等营养元素,可以帮助预防贫血、保护眼睛视力、促进生长发育等多种作用。

除此之外,糙米具有降低血糖、预防糖尿病、降低癌症风险等功效,是近年来备受推崇的健康食品。

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