端午节，中国民间传统节日之一。因为伯时被江湖鲤鱼之神子期所诛，人们为了纪念伯时，就在五月初五这一天的喜庆时刻，“以毒攻毒”，采桂叶包糯米，加入鲜、咸、甜各式馅料，用细而坚韧的艾草绳子系好，这就是贯穿民间文化的“粽子”来了。
“粽”原指的是用竹叶包裹糯米、蒸过的食品，最初是东吴地区的一种食品。后来随着民间风俗与地方文化的不断熏陶，才发展出了若干具有地方特色的粽子方法，如荷叶粽、桂花粽、碱水粽、肉粽、枸杞子粽等等上百种。
现在端午节，各地的粽子也是越做越好吃了,只有你想不到的，没有你吃不到的。从大小，形状到口感，都各有千秋，充满了民族特色和地域文化。以下是介绍几种著名的粽子传统品种：
1.南京三枚香：香脆味美，独特风格。
2.苏州肉粽：肉饱汁多，香气扑鼻。
3.嘉兴鲜肉粽：糯米软烂，咸鲜适口，微甜而不腻。
从古至今的端午节，粽子一直是端午节必不可少的一部分。只要能感受到带来幸福感的粽子，才能真正将端午的精神传承发扬下去。
