包菜因其营养含量高受到很多人的喜爱，但是只会炒包菜那可就太单调了。今天小编来给大家介绍凉拌包菜的做法，先准备好以下材料：
- 包菜 1份
- 小黄瓜 1条
- 辣椒 2个
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 芝麻适量
步骤：
- 将包菜清洗干净，切成丝
- 小黄瓜切成小块，辣椒切成小段，葱和香菜切碎备用
- 将包菜放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干水分
- 将焯好水的包菜，小黄瓜，辣椒，葱和香菜拌匀
- 加入适量盐，鸡精和白醋搅拌均匀
- 撒入适量芝麻，再次搅拌均匀，完成！
这道凉拌包菜不仅口感清新爽口，而且热量非常低，减肥的人士也可以放心食用哦。试试这道家常小菜，一定会让家人朋友都称赞你的厨艺的！
