在河南柘城县，有一种叫做打卤面的传统小吃，是当地居民非常喜欢的一种美食。它有着丰富的口感，酱香味浓，入口咬劲十足，即使在炎炎夏日，大家也会排长队来一碗。
打卤面在柘城县城内随处可见，小摊贩、小餐馆都有售卖。面条爽滑细嫩，配上浓郁的酱汁和丰富的配菜，有丝丝甜味，还有葱油的香气，一口下去，晶莹剔透，令人流连。
另一种美食就是尼牛酸辣粉，是柘城县毛集镇的招牌特色小吃，一直以来深受当地居民的喜欢。这里的尼牛酸辣粉非常特别，制作方法和其他地方的有所不同，它由多种配料制成，口感酸辣可口，是一种兼具南、北风味特色的美食。
最后，推荐一家名为“杨记大葱烧饼店”的小店。这家店主要做大葱烧饼，口感香脆可口，层层酥脆，令人赞不绝口。店家还会在烧饼中夹入高汤，让烧饼更加鲜美。店内装修简单朴实，卫生干净，非常适合早餐或者小吃时光。
