饮水鸟是一种在水面上跑动着捕食的鸟类,身长15-25厘米,全长可达30厘米,翅膀短而圆。饮水鸟的头大眼大,喙长而直,嘴端略稍向下弯曲。上躯体灰色,下躯体白色,胸前有一块黑色的大斑。饮水鸟灵活轻盈,动作迅猛,常出没于池塘、溪流、海岸线等水边。它的美丽和神秘吸引着许多摄影师及动物爱好者前来观察和拍摄。
饮水鸟不是很羞涩,经常会出现在低空飞行及与水面近距离盘旋的情景中。当它发现合适的猎物时,会飞到水面附近,在抬起头来,利用水面的反光,观察猎物的活动。一旦发现猎物,便会像箭一般迅速俯冲下去,将猎物紧紧地抓在嘴里,瞬间又回旋上升到空中,继续寻找下一个猎物。
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