小龙虾可以说是夏日宴席中最常见的一道美食了，但是很多人吃的时候都有些不知所措。其实小龙虾的吃法很多，下面，我来介绍一下如何吃小龙虾才好吃。
第一种吃法：清蒸
清蒸小龙虾不仅能保持小龙虾的鲜美，而且还可以保持小龙虾中的营养，非常适合健康饮食。清蒸小龙虾的做法也非常简单，首先将小龙虾洗净，去掉头部和虾线，放入蒸锅中蒸熟，加上蒜和葱，淋上生抽和香油，就可以食用。
第二种吃法：煮
煮小龙虾是最常见的一种吃法，也是最受欢迎的一种。把小龙虾放入开水中煮2-3分钟，然后捞出放入冰水中浸泡，这样不仅可以去除残留的污垢，而且还可以保持小龙虾的肉质鲜美。然后，可以配以特制的辣椒酱或者蒜泥酱品尝。
第三种吃法：炸
炸小龙虾口感爽脆，非常适合喜欢油炸食品的人食用。首先将小龙虾用盐和白酒腌制一下，然后蘸上面粉，下锅炸至金黄色即可，最后撒上芝麻和辣椒粉即可。注意要将油温控制好，让小龙虾炸透但不会太油腻。
第四种吃法：炒
将小龙虾炒成菜肴也是很不错的吃法，可以和蔬菜一起搭配，营养更丰富。切好葱姜蒜和青椒之后，将小龙虾去掉头部和虾线，下锅煸炒，加入适量料酒，生抽和盐即可。喜欢重口味的人还可以放上一些辣椒粉增加口味。
