猪肉丸子一直是家庭中的大众美食，不仅美味可口，而且制作简单方便。它的特点是鲜嫩有滋味，条理清晰，香气四溢。今天，就跟小编一起来学学怎么制作猪肉丸子吧！
材料：
- 猪肉馅500克
- 盐、生抽、鸡精、料酒、姜末、葱花适量
- 水淀粉、鸡蛋、面包糠各适量
步骤：
- 将猪肉馅放入盆中，加入适量的盐、生抽、鸡精、料酒、姜末、葱花搅拌均匀，放置30分钟入味
- 加入一点水淀粉，继续搅拌，直到猪肉馅起胶
- 将猪肉馅揉成小丸子，再在面包糠中裹上一层
- 将鸡蛋打散，将丸子蘸上鸡蛋液，放入油锅中翻炒，直到外层金黄酥脆
好啦，就这样，我们的猪肉丸子就做好啦！蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，满口都是独特的味道。
总结：
总的来说，制作猪肉丸子不难，只需要一些基本调料和简单的技巧，就能轻松做出美味可口的猪肉丸子。如果您喜欢这篇文章，请分享给您的朋友们。
口感柔嫩的香煎猪肉丸子怎么做？
猪肉丸子是一道美味又营养的家常菜，制作方法简单易学，吃起来味道鲜美。
材料：
- 猪绞肉 250克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 橄榄油 适量
做法：
- 将猪绞肉放入碗中，加入葱花、姜末、盐、黑胡椒粉，淀粉等调料，搅拌均匀。
- 将搅拌好的猪肉馅揉成小丸子。
- 将鸡蛋打散，将做好的猪肉丸子沾上蛋液。
- 热锅凉油，将猪肉丸子放入锅中，小火慢煎。
- 丸子煎至金黄色表皮，熟透即可出锅。
- 最后淋上适量的橄榄油即可。
探秘猪肉丸子的制作方法
猪肉丸子是外婆制作的经典家常菜之一，香糯可口深受大家喜爱。今天，让我们一起来探秘一下猪肉丸子的制作方法吧！
所需材料：
- 500克猪肉
- 适量洋葱末
- 适量姜末
- 适量葱末
- 适量酱油
- 适量盐和胡椒粉
- 2个鸡蛋
- 适量面粉
步骤：
- 把猪肉拌匀后加入一半的洋葱末、姜末和葱末，加入适量酱油、盐和胡椒粉搅拌均匀，腌制15分钟；
- 将腌制好的肉馅揉成肉团状，轻轻按扁，放入打好的鸡蛋液中，裹上面粉，重复以上步骤涂上第二遍蛋液和面粉；
- 锅中加水烧开后，把丸子放入开水里焯水，大概5分钟左右；
- 大火烧热锅，加入食用油，热后放入焯好水的猪肉丸子，用中小火慢慢煎至两面金黄色。
猪肉丸子这道菜品可以搭配米饭或者一些常见的面食一起食用，回味无穷。快来试试制作自己的猪肉丸子吧！
