如果你想品尝道地的福建特色美食，不妨一试来自福建西部的三明特产。三明市地处福建副省级城市交汇处，因为历史悠久、文化繁荣、物产丰富而被誉为“福建西部明珠”。在这个拥有悠久历史和独特地理环境的城市，诞生了一批富有地方特色的美食，吸引了众多游客前来品尝和体验。
首先推荐的是三明市较为有名的龙岩瓦坊手工糕点，这里的糕点营养丰富，口感纯正，不仅在福建省内广受欢迎，在全国范围内都享有盛誉。其次要介绍的是闽西南地区代表性的“四大美食”之一——坊仔鱼丸。坊仔鱼丸口感鲜美，肉质细腻，是一道美味的福建小吃。最后的推荐是三明三元香包（简称“三香”）。这种香包糯而不粘，包子面薄馅多、清香爽口，是三明地区非常具有地方特色的美食。
除了美食以外，三明也以茶叶和蜜柚等闻名于世。三明早茶有着浓厚的鲜花香，品尝茶汤时会感受到芬芳浓郁的韵味。三明的蜜柚也是水果中的翘楚，在热带地区广泛种植，果汁充沛，果肉纤维细致，汁液甘甜、丰富而不腻，深受人们的喜爱。
