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【下厨房】和菜头好吃,你们不来试试?

来源:刚凝百科网

和菜头在很多人心中不是一个很常见的蔬菜,但是它却十分好吃。很多家庭拿它来煮汤、炒菜。它的产地主要分布在山东、河北一带,是一种既可食用又可药用的蔬菜。

和菜头的栽培历史悠久,有着5000多年的种植历史。和菜头的主要营养成分是膳食纤维,能够帮助消化,促进肠道蠕动。

和菜头的做法非常简单,可以烹饪成各种美食。我们推荐的和菜头做法是:土豆炖和菜头。将和菜头和土豆一起煮,加入一些橄榄油、盐、酱油等调料,煮到土豆融化即可。这道菜品不仅好吃,而且营养丰富,对肝、胃等多个部位都有益处。

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