射出来的是水主要是由于射击时使用的弹药是水弹。水弹是一种特殊的弹药，内部装填着水或者其它类似的液体。当枪支发射时，装填在枪膛内的气体迅速膨胀，将弹头推出枪管。而水弹中的水在膨胀的气体压力下，会迅速喷射出来。
水弹多用于训练、娱乐以及游戏等场所。它的主要特点是平安无害，不会造成严重危险。相比实弹而言，使用水弹举行射击加倍环保和节能，由于水是可再生资源且不会发生有害物质。因此，许多射击俱乐部、游戏场所和影戏拍摄等领域都普遍应用了水弹。
除了水弹，也有一些其他形式的射出物体和水相似的弹药。例如涂漆弹，它在射出时会喷洒出有色的涂层，用于符号目的或者举行符号竞赛。这些特殊的弹药都是通过特殊的机关和质料制造而成的，具有差异的用途和效果。
