在葡萄酒的天下里,红葡萄酒和白葡萄酒是最为常见、也是最受迎接的葡萄酒类型之一。然则,你知道红葡萄酒和白葡萄酒的区别吗?
简朴来说,红葡萄酒是由葡萄皮和葡萄籽一起发酵酿造的,而白葡萄酒只用葡萄汁发酵。这也是为什么红葡萄酒泛起出深红色浓郁的颜色,而白葡萄酒则泛起出淡黄色的颜色。
不仅云云,红葡萄酒和白葡萄酒的口感也有很大差异。通常来说,红葡萄酒会有更多的单宁和酸味,口感会加倍丰满和结实;而白葡萄酒则口感更轻盈,加倍清新。
虽然,除了酿造方式和口感区别外,红葡萄酒和白葡萄酒尚有许多其他的差异之处,例如:品尝温度、搭配食物等。然则,若是只是从颜色和味道上区分的话,以上的差异已经足够显著。
最后再提醒一下,若是您对葡萄酒有粘稠的兴趣,不妨多实验差异品种的葡萄酒,享受差异的口感和味道带来的美妙体验。