潜江美食以江鲜为特色，具有鲜、嫩、鲜香的特点。在潜江，你可以尝到举世无比的美食，也可以品尝到稀奇古怪的鲜味，下面小编来跟大家介绍一下潜江美食小吃不容错过的几款美食。
豆皮：是潜江特色豆制品之一。豆皮口感极为鲜嫩，能够更好地保留黄豆的细嫩口感，而且豆皮没有腥味，同时也具有很好的营养价值。
三鲜汤：是潜江非常有名的一道汤品，由红鱼肉、黑鱼肉、豆腐等搭配而成，汤色红亮浓香，口感鲜美。
米豆腐：米豆腐是潜江地区常见的一种小吃，口感细嫩滑爽，豆饭可以煮汤或者热着吃都非常美味。
椿芽糕：用鲜嫩椿芽为原料，加上适量的粘米粉调制而成，清新味美，口感软糯，是潜江独有的传统小吃。
盆盆鸡：盆盆鸡是潜江地区的一道特色美食，其制作方式是先将整个鸡煮熟，再用盆装出售。盆中除鸡肉外，还有火腿、莲藕、香菜、葱、姜等多种调料。
