百香果是一种很健康的水果，对身体非常有益。那么怎么吃百香果呢？
推荐以下两种吃法：
鲜果汁
把百香果外皮切开，用汤匙把里面的果肉挖出来，用搅拌机打成泥状。再用过滤网过滤掉籽和果渣，就可以得到美味的百香果汁了。喝的时候可以加冰块或者加入其他水果按照个人口味来尝试，非常爽口。
百香果凉茶
凉茶是夏天常喝的一种饮品。将百香果切成两半，将果肉挤压入水中，然后加入适量的红糖和冰糖。最后将茶叶加入锅中煮沸，然后加入百香果汁即可。百香果汁的特殊酸味会与茶味相融合，且性凉解暑，非常适合夏天饮用。
百香果有很多功效，可能有一部分人会担心其口感过酸或是因为不知道怎么吃而遗憾错过。事实上，只要按照上述两种方法使用百香果，不仅吃出来的口感美味，更能享受到百香果所带来的健康益处。
百香果的吃法，让你欲罢不能
百香果，又名西番莲、木瓜莲，口感酸甜可口，营养价值很高，富含维生素C、维生素A、钙等营养成分。不仅可以直接食用，还可以用来制作饮品、甜点等，下面为大家介绍几种百香果的美味吃法。
1、百香果果冻
材料：百香果100克、水180克、糖40克、明胶粉5克
做法：将百香果肉取出，搅打成泥；将糖和水放入锅中，煮沸；加入适量明胶粉搅拌均匀，放凉；将百香果泥倒入明胶水中，拌匀后倒入模具中，冷藏几小时。
2、百香果糕
材料：百香果100克、糯米粉150克、水120克、糖适量
做法：将百香果肉取出，搅打成泥；将糯米粉加入适量的水搅拌成糊状；将糯米糊和百香果泥混合，加入适量糖，搅拌均匀；将混合好的糊倒入模具，蒸制15-20分钟。
3、百香果拿铁
材料：百香果50克、牛奶150ml、糖适量
做法：将百香果切成块状；将牛奶加热至60摄氏度左右，放入百香果和糖，搅拌均匀；用搅拌机将拿铁打发，挤上适量的百香果汁即可。
百香果吃法大全：8款百香果美食，手把手教你DIY
百香果（Passion fruit），前段时间比较火爆，经常可以买到。其实，百香果果肉酸酸甜甜，鲜美可口，吃起来口感丰富。而除了直接食用之外，百香果还可以用来制作许多美食，例如百香果糖、百香果冰淇淋、百香果蛋糕等，非常的好吃哦！
下面让小编为大家介绍8款百香果美食，快来学习一下吧！
1.百香果糖
材料：百香果3个，糖粉适量。
做法：把百香果取出果肉，搅拌均匀。在容器中加入糖粉，搅拌均匀。然后在模具中铺上糖粉，倒入百香果糖浆。放入冰箱中待凉，取出切块即可。
2.百香果冰淇淋
材料：鲜奶油250g，糖100g，蛋黄3个，百香果3个。
做法：将鲜奶油加热至95℃，加入糖，搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀。将百香果去皮取出果肉，搅拌均匀，与混合液倒入冰淇淋机中制作即可。
3.百香果蛋糕
材料：百香果4个，猪油80g，鸡蛋4个，面粉120g，糖粉70g。
做法：将猪油放在碗中，加入糖，打发。加入鸡蛋，拌均匀。将面粉加入筛子中，筛入面糊中加入百香果果肉，搅拌均匀。将混合液倒入模具中，放入烤箱中焙烤即可。
4.百香果果汁
材料：百香果3个，蜂蜜适量。
做法：将百香果放在容器中，加入蜂蜜适量，搅拌均匀即可。
5.芝士百香果慕斯
材料：百香果3个，芝士适量，黄油适量，糖粉适量。
做法：将黄油和糖粉放在一起，加热至融化，加入芝士拌匀。在百香果取出果肉，搅拌均匀之后加入芝士混合液中。然后倒入模具中，放入冰箱中待凉即可。
6.百香果蒸鲈鱼
材料：百香果2个，鲈鱼1个，豆腐适量，姜适量，蒜适量。
做法：将姜，蒜和豆腐放在盘中，将鲈鱼放在上面，加入百香果并用锡纸包好。蒸15分钟即可。
7.百香果曲奇饼干
材料：百香果2个，饼干粉适量，奶油适量。
做法：将饼干粉与奶油搅拌均匀，加入百香果果肉，搅拌均匀。将混合液倒入模具中，放入烤箱中焙烤即可。
8.百香果果汁燕麦粥
材料：百香果3个，燕麦片50g，水适量。
做法：将燕麦片加入锅中，加入水烧开，然后加入百香果果汁，煮3分钟即可。
