蛋挞液是做蛋挞的重要材料之一，蛋挞液的好坏关系到蛋挞的口感和质量，那么蛋挞液的制作方法是怎么做的呢？跟着小编一起学起来吧！
材料：
水：250克、细砂糖：50克、淡奶油：85克、鸡蛋：90克
做法：
1.先将水和糖搅拌均匀至糖溶解，放入微波炉，高火叮1分钟左右，然后取出放凉。
2.将淡奶油加入水糖溶液中，再加入鸡蛋，搅拌均匀，注意不要打太多泡沫。
3.将搅拌好的液体倒入过筛网中，过筛网的作用就是筛去不均匀的颗粒，让液体更加顺滑。
4.将过筛后的液体倒入容器中，去掉浮在表面的泡沫，这样烤出来的蛋挞才会更加的美味。
制作好蛋挞液后，我们就可以开始制作蛋挞了。把做好的液体倒入蛋挞皮中，放到预热好的烤箱中烤10-15分钟即可。
本篇文章适合初学者，想要了解蛋挞的制作方法并且制作出美味蛋挞的朋友，也可以分享给需要的朋友们！
