桑叶，又称桑寄生，是桑科植物桑树的叶子，在中国应用广泛。桑树叶中含有丰富的黄酮类化合物，有多种功效，被认为是一种非常健康的保健品。下面我们就一起来了解一下桑叶的作用与功效吧！
1. 降血糖
桑叶中的黄酮类化合物可促进胰岛素的分泌，提高机体利用葡萄糖的能力，从而达到降低血糖水平的效果。
2. 美容养颜
桑叶中含有大量具有抗氧化作用的物质，可以清除自由基，减少细胞氧化损伤，从而起到美容养颜的作用。
3. 降血脂
桑叶中含有维生素C和E、类黄酮、谷胱甘肽和芦丁等多种化合物均有降血脂的作用。
4. 增强免疫力
桑叶中所含的多种原花青素，可有效增强人体免疫力，提高对细菌、病毒和肿瘤细胞的抗击能力。
5. 预防感冒
桑叶中所含的黄酮类化合物可以促进免疫细胞生成，提高机体免疫力，起到预防感冒的作用。
总的来说，桑叶有多种功效，适合不同人群食用，但是在食用时还是要遵循一定的原则，不要过量食用哦。
