果冻布丁是一项非常适合家庭制作的甜品,简单易制。无论是儿童还是成年人都非常喜欢,口感软滑甜美。当您在家庭售卖或家庭聚餐时,都可以享受这款美味的点心。
1.香草味果冻布丁的制作
所需要的材料有:200克鲜奶油,150克糖,150克鲜奶,15克明胶,1个香草豆。
制作过程:先将200克鲜奶油倒入碗中,然后放入香草豆后放入微波炉叮1分钟取出。接着将糖和鲜奶加入奶油中,慢慢搅拌,直至充分混合。再将明胶加入混合物中,最后加入适量的水,搅拌均匀后放入冰箱冷藏即可。
2.草莓味果冻布丁的制作
所需要的材料有:500克草莓,150克糖,20克明胶。
制作过程:将草莓搅碎成泥,过滤出果汁。加入糖、适量水后放入炒锅中,加热熬制,待糖完全溶解。将草莓糖浆中加入明胶,混合均匀。倒入模具中,冷冻定型后取出即可。
3.芒果味果冻布丁的制作
所需要的材料有:500克芒果肉,适量水,100克糖,20克明胶。
制作过程:将芒果肉搅成泥,加入糖、适量水中,进行煮制,搅拌均匀直至糖完全溶解。加入明胶,搅拌均匀,倒入模具中,冷冻定型后取出即可。
以上三种果冻布丁制作方法,口感香甜,制作简单,要自己动手制作哦!