来自乌克兰的黑珍珠番茄是一款深色番茄，其独特而顺滑的口感、微妙的酸甜味以及高营养含量，受到了越来越多中国消费者的青睐。
黑珍珠番茄表面有明显的紫色和棕褐色斑点，内部肉质可口，细腻多汁，可以生吃或者做菜。而且，黑珍珠番茄富含多种营养素，如维他命A、维他命C、纤维素和番茄红素等，对皮肤、眼睛、血液循环系统等各个方面都有益处。
单独食用时，黑珍珠番茄可以搭配橄榄油、黑胡椒、奶酪等配料。做成沙拉时，可以加入生菜、鸡肉、鸡蛋、青椒、洋葱等食材。同时，黑珍珠番茄还可以做成番茄酱、蕃茄橄榄沙司、番茄枸杞鸡肉卷等多种美食。
