台山是广东的一个历史文化名城，也是著名的水乡，有着丰富的旅游资源。但是，对于饕餮之徒来说，更值得品尝的是台山的美食。以下就为大家介绍几款必点的台山美食。
六和素食
这是一家历史悠久的素食馆，主要以传统的佛家素食为主打。招牌菜包括清炒芥兰、西芹百合、石斛银耳汤等，以滋润清淡的口感而著名。店内环境也十分典雅，是台山市民最爱的素食馆之一。
泉家鱼膳酒楼
这家鱼膳酒楼是台山市的老字号，其招牌菜为台山珍菜“蚝豉拌南瓜”和“珊瑚鹅掌”等。这里的菜品以海鲜为主打，新鲜的石斑鱼、鲍鱼、花蟹等应有尽有，让游客可以尽情享受地道的台山美食。
兴隆茶楼
这是一家有着百年历史的茶楼，以台山特色的茶楼文化和美食闻名。茶楼的招牌菜为“蚝油饺子”、“薄饼蒸芦笋”等，其特点是着重于口味的鲜美和食物本身的美观。此外，茶楼的包间环境也非常优美，是品尝台山美食的好去处。
探寻台山美食:口感鲜美的东江虾蟹粥
如果您正在寻找有关美食的质量和味道的最佳选择,那么台山市就是一个可以考虑的好去处，充满了许多口感不错的美食。今天，我们将带您揭开台山美食中的一道瑰宝：东江虾蟹粥。
一碗东江虾蟹粥，精选大量虾仁和蟹肉，入口鲜美，香气扑鼻。在品尝这碗香辣美味之后，您的味蕾将会征服，并感受到无限的满足感。
拔丝黄金鳜鱼、特色海鲜、陶瓷围栏黄图鲳鱼、椰子虾等美食在台山也是必尝之物，对于喜欢尝试不同口味的游客来说，这里还有很多不同种类的美食选择。台山美食中的新东江美食城，更是聚集了全市绝大多数美食，为人们提供更加丰富的选择。
独具特色的台山美食，让你细细品味
广东省江门市台山区位于珠江三角洲南岸倚海傍江，交通极为便利。这里的美食以港式风味为主，兼有当地特色的饮食文化。下面，就让我们一起到台山品尝美食，感受不一样的厨艺和文化。
台山有着多种特色小吃，其中最为著名的要数虾酱鸡、花生汤圆和老鼠粉。虾酱鸡的制作过程虽然简单，但是却能够让鸡肉变的十分鲜美嫩滑。
同时，在台山旅游的路程上，不妨来到小岛吃一碗蚝仔煎，一般来讲的是有肉和无肉两种，口感鲜美扒手。当然在性价比方面还是建议到老字号店铺来享用这些美食，品质和价格都更加可口。
如果你有兴趣，还可以到台山流溪河下坑村尝试一下道地的农家菜肴，河鲜和蔬菜的新鲜程度和味道绝对不亚于经过精心调配的酱汁美食。
