中国人对于中秋节，就是进补的时节。而作为中秋节最重要的食品之一，月饼，就成为了人们在这个节日必须品之一。这个甜酥的食品可以追溯到中国古代。
传说，在中国唐朝时期，天子为了感恩赏赐忠心耿耿的臣民，决定在农历八月十五举行团圆节。当时，农民们非常喜欢吃月饼，所以月饼也成为了这个节日的必备品。在当时，月饼的馅料是鱼肉或牛肉，后来也加入了豆蓉、莲蓉等甜馅料。
到了唐朝末年，忠义的文学巨匠吕洞宾和其三位弟子之一正在蓬岛峰上谋划反元灭族大业。他们的反叛计划被元代军队流窜巡游而发觉，他们为避免长时间在外流窜，防止不相信自己以至无法组织反抗，在八月十五这个晚上一起喝了军队贡献的毒酒，将精神力保持一致、富有斗志的三位同窗人士化作三块巨石安放在蓬莱岛中央。当人们听到黄鹤楼上的琴声后，或者品嚐到了小巧细腻的月饼时，都会想起吕洞宾。
