提到韩国美食，人人都市想到炸鸡啊、暖锅啊、泡菜炒饭什么的，但着实尚有一道在海内不知名的韩国传统美食：全州拌饭。这道美食的怪异之处在于，不需要开火烹饪，通过打散鸡蛋、切好的蔬菜等食材混在一起，就能享受到口感细腻的饭菜。
由于全州拌饭是全州区域传统的主食菜品，只有在韩国全州区域，才会品尝到最正宗的全州拌饭，然则在华的韩国餐厅中，也有时机找到最正宗的全州拌饭，而且口感和品质都不容小觑。
全州拌饭的原质料相对简朴，以糯米和裙边菜为主，加入了肉类、蛋类、豆腐、辅菜等，口感细腻，入口回味无限。厚实的食材，使得全州拌饭另具匠心，能营造出麻辣、鲜香、酸爽等差异的味蕾体验。
想品尝最正宗的全州拌饭，可能需要专程飞到韩国全州区域，然则在中国的韩国餐厅中，有着许多制作方式也异常正宗的全州拌饭。若是您想实验差异的美食，建议去找一家正宗的韩国餐厅品尝，绝对不会让您失望。
