墨西哥是拉美四大文化中心之一，在美食方面也有着独特的魅力。传统的墨西哥菜肴，热量丰富、味道浓郁，以玉米、辣椒、豆类、番茄、牛肉为主要原料，深受墨西哥人民的喜爱。
最著名的当数玉米卷饼（Taco），传统Taco饼皮是用玉米面做成的，馅料包括鸡肉、牛肉、猪肉、墨西哥熏肉、辣椒等，也可加入炸薯条、花椰菜等蔬菜，口感十分多样化。如果想要尝试特色菜肴，可以试试火鸡软骨汤（Pozole）和辣味焗饭（Chiles en nogada)，前者非常适合寒冷冬季食用，后者则是盛产在墨西哥普埃布拉州的一道传统美食。
除了以上美食，墨西哥还有很多值得一试的菜肴，如让你无法忘怀的鳄鱼肉卷Sopes，游刃有余的Quesadillas......
如果你对墨西哥美食产生了兴趣，赶快来一碗正宗的墨西哥美食吧！
墨西哥美食 | 还在吃麻辣香锅？这些味道更浓烈的美食更特别！
墨西哥虽然离我们很远，但离不开人们的口味，那就是浓郁辣味。一位到访墨西哥的旅游达人曾经如此描述：
你永远不知道，每一道墨西哥美食会有什么缤纷、疯狂、吸引人的方式，但你惊讶的会发现，这里有太多美味的东西可以享用。
那么，接下来让我们来看看一些不仅有趣，还营养丰富的墨西哥美食：
1. 火烤玉米
墨西哥的火烤玉米是当地美食中最具有代表性之一，它是一种传统的墨西哥小吃，有着浓郁的玉米和奶酪味，非常的美味。这道小吃很多时候被称为墨西哥美食的国菜。
