作为中国传统的主食之一，馒头是广大人民群众日常饮食不可或缺的一部分。那么，如何自己动手，做出松软香气十足的美味馒头呢？下面，就让我们来一起动手制作吧！
首先，我们需要准备好主要食材：中筋面粉、酵母、糖、水等。
1.将500g中筋面粉和10g酵母混合后，加入2勺糖和300ml温水，揉成光滑的面团。
2.将揉好的面团放在盆里，盖上保鲜膜，放在一个温暖的地方发酵1.5-2小时，直至面团大小变为原来的2倍。
3.将面团取出，在案板上排气揉成球形，再分成大小相等的面块。
4.分别将每个面块用手揉成椭圆形，放在蒸屉里，盖上盖子，发酵大约10-15分钟。
5.将蒸锅中的水开到沸腾，把蒸屉放进去，蒸10-15分钟即可。
好了，我们的美味馒头就做好了！不仅简单易学，而且更加卫生、营养！
