炒虾仁作为一道美味佳肴，不仅色香味俱佳，而且十分简单易做。下面，我们来分享一下炒虾仁的制作方法。
原材料：
新鲜虾仁300克，葱姜蒜末适量，盐、鸡精少许，料酒、清水各适量。
做法：
1.将虾仁洗净去头，去壳，去虾线，用清水和料酒混合后腌制10分钟。
2.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入虾仁翻炒至变色，倒入适量清水，烧至虾仁熟透。
3.加入盐和鸡精翻炒均匀，出锅装盘，即可。
炒虾仁口感香脆，回味悠长，尤其适宜夏季食用，能够轻盈开胃，为人们的餐桌带来不少欢愉。
炒虾仁作为一道美味佳肴，不仅色香味俱佳，而且十分简单易做。下面，我们来分享一下炒虾仁的制作方法。
原材料：
新鲜虾仁300克，葱姜蒜末适量，盐、鸡精少许，料酒、清水各适量。
做法：
1.将虾仁洗净去头，去壳，去虾线，用清水和料酒混合后腌制10分钟。
2.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入虾仁翻炒至变色，倒入适量清水，烧至虾仁熟透。
3.加入盐和鸡精翻炒均匀，出锅装盘，即可。
炒虾仁口感香脆，回味悠长，尤其适宜夏季食用，能够轻盈开胃，为人们的餐桌带来不少欢愉。
