随着生活节奏的加快,快餐已经成为很多人日常饮食的主要选择。尽管市面上有很多种类的快餐供应,但是添加剂丰富,健康堪忧,这让很多人惊恐不已。所以,越来越多的人选择自己动手,轻松健康的生活方式受到追捧。今天我们为大家介绍一款既营养又美味的小点心——纸杯蛋糕。
所需材料:
- 面粉:130克
- 无盐黄油:80克
- 糖粉:120克
- 牛奶:120ml
- 鸡蛋:2个
- 苏打粉:1/2tsp
- 泡打粉:1/2tsp
- 蓝莓:适量
步骤:
- 将黄油溶化成液体状。
- 将干性材料,如面粉、糖粉、苏打粉、泡打粉混合在一起,搅拌均匀。
- 加入蛋清,牛奶、黄油,搅拌均匀成蛋糊状。
- 将干性材料搅拌入蛋糊中。
- 将蓝莓放入其中,再搅拌均匀。
- 在纸杯中倒入蛋糕糊,将纸杯放在烤盘中。
- 放入预热到175度的烤箱,烘烤20-25分钟。
- 将烤好的蛋糕取出,散发出浓郁的蓝莓香气。
自制纸杯蛋糕,既方便易携带,又能享受营养美味。美味可口的口感,给你带来全新的感受,让你感觉轻松又愉快。