磷酸三钠(Potassium phosphate tribasic, K3PO4)又称三钾磷酸盐，是一种无机化合物。磷酸三钠的分子式为K3PO4，它是一种白色结晶粉末，无臭，具有渐渐吸潮性，并易溶于水和甲醇，不溶于乙醇等有机溶剂
磷酸三钠是一种常见的磷酸盐，广泛应用于肥料、食品、仿牛奶、洗涤剂等行业。在肥料中，磷酸三钠主要用于协同其他磷肥和氮肥一起使用，帮助作物吸收养分，增强作物的抗病能力和适应性，提高产量。在食品工业中，磷酸三钠是一种较常用的磷酸盐类食品添加剂，它可以增加食品的营养结构和口感。特别是用于仿牛奶和奶酪等乳制品中，能赋予产品天然的牛奶香气，从而提高产品的质量和附加值。此外，磷酸三钠还是一种常见的洗涤助剂，可以增强洗涤剂的去污、乳化和螯合能力。
