青梅酒,是一种无杂质的果汁饮料,清新爽口,口感让人陶醉。制作起来也极为简单,只要新鲜青梅和白酒、糖便可,其中奶油青梅酒更加富有层次感,下面介绍一下具体制作过程。
所需材料:
- 新鲜青梅500克
- 白糖300克
- 白酒750毫升
- 淡奶油250毫升
步骤:
- 青梅去核,放入有盖子的玻璃瓶中。
- 将白糖加入到玻璃瓶中,倒入白酒,为了更好的体验,建议选择浓香型白酒。
- 把淡奶油放入玻璃瓶中,轻轻的摇晃一下玻璃瓶,使各种成分混合均匀。
- 将玻璃瓶口用保鲜膜盖住并封口,置于阴凉通风处,漫长的等待开始,时间越长口感越好呦。
奶油青梅酒色泽醇厚,口感丰富,入口即有青梅的微酸甘甜,同时也带有白酒的芳香,加入奶油大大提升了口感。无论是夏日的清凉消暑,还是冬日的暖身,都是非常不错的选择。