白糖参在中医史上已经被记录了很久，口感甜美，具有养胃、滋阴、润燥、补气等功效，尤其适合我们在干燥的秋冬季节食用。
白糖参，顾名思义，指的是加入糖的人参。因为人参质量好，所以能与白糖完美融合，不仅能起到味道的调和作用，还能起到加强人参功效的作用。白糖参的营养成分十分丰富，含有氨基酸、多糖类、人参总皂甙等成分，更有丰富的碳水化合物、维生素以及矿物质等多种营养成分。
白糖参可以用来调制各种食品，如白糖参糯米饭、白糖参红枣汤、白糖参雪梨汤等，白糖参糯米饭非常适合作为冬季早餐，可以增强身体的免疫力，缓解疲劳。白糖参红枣汤和白糖参雪梨汤都有润肺、止咳、清热等功效，非常适合在秋冬季节服用。
