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月牙骨(美味月牙骨,喜迎端午佳节!)

来源:刚凝百科网

端午节是中华民族的节日,家家户户都会蒸粽子吃,但粽子的种类有很多很多,你品尝过月牙骨粽子了吗?快来试试这款美味吧!

月牙骨是南京地区的传统食品,与传统的糯米粽不同,月牙骨采用猪后腿肉为馅料,口感柔软鲜美,外皮薄而筋道。年年端午,南京小吃一条街上摊满了各种口味的月牙骨粽子,香气扑鼻,口感超级好。如果你来南京旅游一定不能错过?

据说月牙骨的包法有很多种,但最经典的还是"蝴蝶荷叶包",这种包法可以使粽子口感更加嫩滑,外壳更加筋道。如果你想做月牙骨自己吃,可以在网上找到很多详细的教程哦。

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